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cuisine

Je cuisine je patisse

En ce samedi pluvieux ( je compatis amis patisiens et parisienne) ! J'ai donc decide de cuisiner! Oui mais pas du truc commun ! Des plats avec des legumes de saison. Il faut dire que depuis qu'on prends le panier de legumes , ma famille fait le plein de vitamines. Donc au menu: courge roti au four ( ici dans mon cuiseur magique " Nobert" ) avec des cotelette a l'aveyronnaise! Amis du BTS tu sais de quoi je parle! Et la celebre tarte tatin et sa chantily maison! Je sais tu reves d'etre mon voisin ! Mais non. Alors des photos.

Je cuisine je patisseJe cuisine je patisseJe cuisine je patisse

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Surprise mais pas en couture!

Dans ma petite vie de maman, j'ai pas mal de passions! Ce soir j'ai patisse des cupcakes ( mon gateau fetiche) . Je teste et re teste des recettes! Pour ce soir je suis partie d'un basique: le gateau de yaourt! Mais pour le rendre special j'ai omis l'huile et mis 125 g de beurre fondu! Et testé la levure colorante francine: choix rose. Et mis au centre deux palets de chocolat blanc patissier. Decor avec la ceele cupcake vahine vanille et chocolat.

Surprise mais pas en couture!
Surprise mais pas en couture!
Surprise mais pas en couture!
Surprise mais pas en couture!
Surprise mais pas en couture!
Surprise mais pas en couture!

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une découverte, un petit livre et une mine d'or!

Avant le demanagement avec les enfants nous avons achete une serie de petit livre de cuisine fort sympatique et là j'ai teste une recette de gateau ( bon c'est le deuxieme car le premier a  eu une durée de vie de 20 minutes sur la table, j'ai pas pu le prendre en photo)

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Et un petit bout de ma nouvelle cuisine!

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Desolé il faudra tourner la tête!

006-copie-1 premiere couche nature

007-copie-4Le chocolat fondu et oui pas de poudre chez nous on est de vrai accro 75% noir plus de 85%

008-copie-3Les deux melangés!et oui le truc une fouchette et on fait des vagues

et hop pour 50minute à 180°C

009-copie-2et oui il est tard mais il faut un gateau pour les enfants pour demain matin! Mauvaise mère



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La brioche de mon fournil préparation machine a pain

Hier super Katwoman a fait de la patisserie, non a mis les ingredient dans la machine a pain et appuyer sur le bouton programme preparation pate!

Mais il vous faut le must en farine a pain: la marque mon fournil! elle est sucrée comme il faut et extra delicieuse.Et j'en ai fait des farines

Alors il reste plus qu'a la cuire dans le four et le resultat

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Les Whoopies

Alors ce soir tentations!

Des whoopies!

je vous mets que les photos et apres je vous mettrais la recette une fois les enfants couchés

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002-copie-6.JPG bon appetit

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Preparation et cuisson de crepes

Bonsoir!

Alors que vous dire sauf que nous avons passer un week end super sympa!

Alors vous allez me dire des crepes , bon on sait tous les faire et les cuire!Ok mais est ce que vous avez un bibouse de 2 ans bientot et demi qui vous les fait!Attention je vous vois: oui mere indigne le gaz ou plaques c'est dangereux!Mais non vous allez voir!

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002-copie-2et le chef prend la pause!on voit la poele!!

004-copie-2tout est dans le poignet hein mon chéri!comme maman!

005-copie-2on voit bien!

007-copie-2006-copie-2Et voilà le resultat !bleufflant!il merite de faire master chef mon bibouse

008-copie-2on goute voir si elle est bonne!et oui maman !

009-copie-2je confirme!trop beau

Alors il est bien mon fils!deux ans et il me fait de super crepes!Pour info on a tout mange!


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un jeu et un cadeau chez "dans la maison d'emy"

Allez pour fêter noël et l'ouverture du blog je fait un tirage au sort. Chez :

http://danslamaisondemy.canalblog.com

 

Concours_noel

 

A gagner un bocal rempli de bonne chose pour faire des cookies !!!!!!!!!!!!

 

Qui n'en veut !!!!!!!!!

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Benjamin à la cuisine 2 ans et un pro

Benjamin vous presente la recette du gateau yaourt au double parfum vanille chocolat façon quart quart
La recette de base du gateau de yaourt!
Les photos
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Voilà pour le parfum vanille
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Maintenant le chocolat avec le reste de la pâte
 
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 028 et hop au four pour 30 minutes
et apres on fait quoi?
030 031 032 il est bien mon fils!bon avis a la futur chérie il sait faire les deserts et le menage ainsi que la lessive.2 ans et c'est un amour.Prochaine fois la grande!
 
 
 

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Moulesensilicone " LE JEU "

En directe de chez http://moulesensilicone.blogspot.com

Moulesensilicone " LE JEU "
Aujourd'hui www.moulesensilicone.com , boutique en ligne de moules en silicone pour la cuisine et la cosmétique organise un jeu.
Il y aura 2 gagnantes !
*La première gagnera un moule que je choisirais dans la boutique + un cadeau surprise.

*La deuxième gagnera un cadeau surprise.
Pour cela il suffit de relayer l'info sur votre blog en y mettant un lien vers la boutique Moulesensilicone et de partager sur facebook (Si vous y êtes inscrites)
Pour m'informer de votre participation veuillez me le faire savoir ci dessous en me laissant un commentaire et en m'indiquant l'adresse de votre blog.
Le tirage au sort aura lieu le dimanche 13 novembre 2011 et le colis sera posté dans la semaine qui suit

Bonne chance à tous Christine

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Mes potatoes maison

J'ai testé une marque de pomme de terre speciale potatoes!et oui ça existe.Pourquoi la peau est fine et la cher tien bien en cuisson!Je vous vois venir c'est gras alors!

Et bien non : 2 cuilleres d'huile et on met les aromates. On laisse mariné et hop au four à 210°c.

Le produit:

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 Et le résultat:

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Bon appetit! et benjamin a adoré!il mange comme nous et il continue les progres sur le pot!

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